第1回目のスペシャルランチ会は、発売開始後すぐに売り切れてしまったため、キャンセル待ちや追加販売希望等多数のお問合せがありました。そこで、道場さんにご相談したところ、第2回目開催をご快諾いただきました。
第1回目のメニューは6月(水無月)の食材を活かしたコースメニュー。第2回目の開催は、11月なので霜月のコースメニューとなります。1回目とは異なる冬のコースメニューです。
前回同様、YouTubeで披露した料理をベースに、「銀座ろくさん亭」が誇る新鮮な旬の食材・高級食材をフル活用して、道場さん自らが特別にアレンジ。この日だけのスペシャルメニューになります。先着54名様限定のランチ会のため、お早めにお申し込みください。詳しくは、ページ下部をご確認ください。

YouTube「鉄人の台所」にてスペシャルランチ会の告知をしたところ、クラウドファンディング開始からわずか36時間足らずで完売。銀座ろくさん亭の常連客の方々も申込みに間に合わない反響でした（常連のみなさま、申し訳ありませんでした）。道場さんもノリノリで調理・お話・撮影・お店のスタッフへの叱咤激励を意欲的に行っていただき、参加されたお客様も大満足の内容でした。

6月3日スペシャルランチ会のメニュー

水無月のコースとして、旬の「若鮎」や「夏野菜」をはじめ、季節の食材をふんだんに使ったコースメニューにYouTubeで紹介された「海老マヨ卸し」や「爺さん焼き」などが盛り込まれた大満足のコース。

6月3日（ろくさんの日）のコースメニューをご覧ください。大満足のコースでした。

若鮎竹包焼

30年ほど前フジテレビで放送され、平均視聴率14％以上という驚異の料理対決番組「料理の鉄人」。きっと記憶に残っている方も多いでしょう。そこで、初代”和の鉄人”として名を轟かせたのが、道場六三郎さんです。銀座に自身の料理店「銀座ろくさん亭」を構えて50年以上。2006年には園遊会に招かれ、2007年には旭日小綬章を受章し、名実ともに、日本を代表する料理人です。

その道場さんが、90歳になる直前にYouTube「鉄人の台所」を始めました。
YouTubeで披露するのは、家庭料理。
唐揚げには秘伝のごま辛だれをからめ、肉じゃがには山盛りチーズを！　など、定番料理にも“道場アレンジ“がピリリときいています。また、冷蔵庫に残っているものでささっと作る時短料理や、「夜中にベッドでひらめいた！」という目ウロコの絶品料理なども。
和の料理人としてのワザとアイデアが炸裂し、おいしく仕上げるヒントもたっぷり見せます。料理が楽しくなる“道場ワールド“全開です。

そんな”道場ワールド”に魅了された人々は、現在15万人を突破しました。
先日、道場さんの手元には、フォロワー10万人突破を記念して、記念の盾が贈られました。「これからも、面白い料理をたくさんお知らせしていきますから。みなさん、どうぞ、見てください」

『91歳のユーチューバー　後世に伝えたい！家庭料理と人生のコツ』1,650円（税込）発行：主婦と生活社

道場さんのYouTube「鉄人の台所」から、書籍『91歳のユーチューバー　後世に伝えたい！家庭料理と人生のコツ』が誕生しました。
YouTubeで披露した料理をレシピ化し、おいしく仕上げるポイントもしっかり明記。読み物では、道場さんのYouTubeに託す思いや、家庭料理が上手になるコツも記しています。
あの伝説的人気料理対決番組「料理の鉄人」にちなんだ料理も特別収録しており、1冊で何通りも楽しめる内容になっています。

YouTubeを見て「どんな味だろう」と心惹かれ、「食べてみたい！」と思わず生唾が……という方も多いでしょう。
そんなみなさまにお応えするのが、第2回1日限定開催、50名（max54名）さまをお迎えしての「第2回YouTube料理アレンジ　道場六三郎スペシャルランチ会」を、道場さんのお店「銀座ろくさん亭」で開催します！　
ただし、YouTubeではご家庭の冷蔵庫にある材料で作る料理が多いですが、今回のスペシャルランチ会では、「銀座ろくさん亭」の冷蔵庫を埋める旬の食材や、特別なときにピッタリの高級食材を使用。YouTubeの料理をベースにアレンジすれば、料理の幅はぐんと広がり、料理がますます楽しくなることを、参加して、食べて、実感してください。

※商品の利用方法や注意事項など、詳細はページ下部もしくは商品の詳細をご覧ください。また、ご不明な点はお店ではなく、Fannova事務局までメールにてお問い合わせください。fannova@mb.shufu.co.jp

内容：道場六三郎さんを囲んでのスペシャルランチ会。YouTubeで公開した料理をアレンジしてのスペシャルランチメニューとなります。ランチ会開始前、道場さんを囲んで記念撮影も行う予定です。お土産として『91歳のユーチューバー』サイン本をお渡しさせていただきます。

※ランチ会をお申込みいただいた皆様には、主婦と生活社より招待状をお送りさせていただきます。
※当日は、そちらの招待状をお持ちください。
※受付にて招待状をご提示ください。招待状を確認出来ましたらサイン本をお渡しいたします。

【お申し込みにあたって】
・お申し込みの人数によっては、他のお客さまと「相席」になりますこと、ご了承ください。（コロナ対策は万全に行います。詳しくは、下記をご覧ください）
・食品アレルギーをお持ちの方は、「申し込み時に」お知らせください。もし伝え忘れてしまった場合は、「開催日１週間前まで」に、事務局までご連絡ください。お手数ですが、よろしくお願いします。
・お子様の参加につきましては、基本10歳以上で、大人と同じ食事を食べられる方に、と考えておりますが、場合によってはご対応も検討いたしますので、事務局までご相談ください。
・当日は、インスタライブ撮影を行いたいと思います。撮影NGの場合はお知らせください。映らないようにご配慮いたします。当日受付にて、再度確認させていただきます。ご了承ください。
・その他、不明点がありましたら、事務局までお問い合わせください。くれぐれも、お店にご連絡しませんように。よろしく願いいたします。

事務局の連絡先　fannova@mb.shufu.co.jp

【コロナ対策について】
・コロナ禍での開催です。感染予防には細心の注意を払って行います。
・ご来店の際は、マスクの着用をお願いいたします。
・開場時の消毒、検温等にご協力ください。
・政府からの自粛要請があった場合は、延期する場合もございます（延期日は、2023年1月11日予定）。あらかじめご了承ください。その場合は、事前にメールにてお知らせいたします。
・変更後の日程でご参加いただけない場合、招待状を、「銀座ろくさん亭」で食事ができる、税込2万円分のお食事券としてご利用いただけます。
・当日、微熱や咳などが発生した場合は、申し訳ありませんが、ご来場をお控えください。ご参加いただけなかった方には、後日、サイン本はお送りさせていただきます。招待状は、税込2万円分のお食事券としてご利用ください。

※東京都の新型コロナウイルス感染症対策の基本方針に準じて感染予防をお願いいたします。

【招待状を、お食事券としてご利用いただく場合について】
・有効期限は、11月11日から6ヶ月となります。期限を超えると無効になります。ご了承ください。
・お食事代（お飲み物を含む）にお使いいただけます。お釣りは出ませんので、ご了承ください。
・予約時にFannovaのお食事券を利用する旨をお伝えください。

※本プロジェクトは、目標達成型のプロジェクトです。売上が目標金額の100万円に到達した場合のみスペシャルランチ会を実施させていただきます。実施決定後（プロジェクト成立後）にクレジットカードでの課金が発生いたします。